SRM 1849a 嬰兒/成人營養配方奶粉I（牛奶基）主要用于驗證嬰兒和成人營養配方和類似材料中的工業成分、脂肪酸、膽固醇、維生素、Clements、氨基酸和核苷酸的測定方法。SRM 1849a 嬰兒/成人營養配方奶粉I還可用于在內部參考材料中分配值時的質量保證。SRM是一種以牛奶為基礎的混合嬰兒/成人營養粉，由嬰兒配方奶粉和成人營養產品制造商制造。SRM 1849a的一個單位由10個包組成，每個包包含大約10克的材料。

認證質量分數值：表1至表3提供了SRM 1849a 嬰兒/成人營養配方奶粉I中脂肪酸、膽固醇、元素、維生素和肉堿的認證質量分數值，表1至表3提供了該值。NIST認證值是NIST對其準確性最有信心的值，因為所有已知或可疑的偏差來源都已被考慮在內[1]。標準值計算為NIST方法平均值的未加權平均值、協作實驗室提供的平均結果的中位數以及適當情況下由參與者提供的平均值。相關的不確定性在大約95%的置信度[2-4]中表達。

元素測定的分析方法：SRM 1849a 嬰兒/成人營養配方奶粉I中元素質量分數的值分配是基于NIST、合作實驗室和可利用的主體測量的結合，NIST通過使用電感耦合等離子體光學發射光譜(ICP-OES)、電感耦合等離子體質譜(ICP-MS)、儀器中子活化分析(INAA)和波長色散X-射線熒光光譜(WDXRF)提供了測量方法。

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