• 宏量營(yíng)養(yǎng)成分：包括固體含量、灰分、蛋白質(zhì)、乳糖一水合物、脂肪（提取法）、總熱量等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，是評(píng)價(jià)食品營(yíng)養(yǎng)密度的核心參數(shù)；

• 氨基酸類(lèi)：覆蓋組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴(lài)氨酸等12種關(guān)鍵氨基酸，其中包括嬰兒必需的色氨酸、蘇氨酸等，滿(mǎn)足嬰幼兒配方食品的氨基酸譜檢測(cè)需求；

• 碳水化合物類(lèi)：包含葡萄糖、蔗糖、乳糖、總果糖、總糖等，可用于碳水化合物組成分析及糖分含量控制；

• 脂質(zhì)與脂肪酸類(lèi)：涵蓋20余種脂肪酸，包括飽和脂肪酸（如棕櫚酸、硬脂酸）、不飽和脂肪酸（如油酸、亞油酸）、Omega-3/Omega-6系列脂肪酸及DHA、花生四烯酸等功能性脂肪酸，同時(shí)包含膽固醇指標(biāo)；

• 維生素類(lèi)：覆蓋維生素C、B族維生素（B1、B2、B3、B5、B6、B12、生物素、葉酸）、維生素A、D2、D3、E等16種維生素，全面滿(mǎn)足脂溶性及水溶性維生素的檢測(cè)驗(yàn)證需求；

• 無(wú)機(jī)元素類(lèi)：包含鈣、銅、氯、鉻、碘、鐵、鎂、錳等14種常量及微量元素，其中鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)是嬰兒配方食品的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化指標(biāo)，碘、氯等則關(guān)系到食品的安全合規(guī)性。

  
  

  
  

  
  

嚴(yán)格的定值與溯源體系